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簡(jiǎn)述山楂成熟度對(duì)加工山楂果肉條的影響
2023-10-13我們知道山楂適應(yīng)性高,果實(shí)營(yíng)養(yǎng)多,但因果小而酸,鮮食不宜多,而卻能制成優(yōu)良的加工品一一山楂果肉條,深受消費(fèi)者歡迎。然而在加工過(guò)程中易出現(xiàn)成品不能成條現(xiàn)象,直接影響了產(chǎn)品質(zhì)量,減少了商品率。 -
制作山楂條的過(guò)程是你了解的嗎?
2023-10-13我們來(lái)了解下山楂條的制作過(guò)程,因不同的廠家生產(chǎn)工藝有所不同,看看此過(guò)程與你之前了解到是否一樣: -
山楂球的做法
2023-10-13將山楂表面清洗干凈,并用刀切去兩端去核,方法有好多種,一是對(duì)半切開(kāi)別去核,二是用鋼筆蓋戳,三是我這懶人版,用筷子粗的那頭,對(duì)準(zhǔn)山楂黑黑的那端戳過(guò)去就可去核。 -
山楂飴
2023-10-13 -
雪花條
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山楂球
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山楂條
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桑葚山楂條
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桑葚山楂條
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桑葚山楂條
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